Existujú niektoré veľmi bežné potraviny, ktoré sú jednoducho príliš nebezpečné jesť, keď ste tehotná. To môže byť obrovský problém, pretože tieto potraviny sú všade a tehotná žena je často veľmi hladná. Čo to znamená, že musíte byť veľmi opatrní na to, čo budete jesť, keď ste tehotná. Niektoré populárne potraviny, vrátane maso z bravčového mäsa počas tehotenstva, môžu ohroziť vás a vaše dieťa.
Je bezpečné jesť mäsové jedlo počas tehotenstva?
Najlepšia odpoveď na túto otázku je len vtedy, keď sú takéto mäso horúce. Nie je pre tehotné ženy bezpečné jesť studené rezy kvôli baktériám, ako je Listeria monocytogenes, ktoré môžu spôsobiť ošklivé druhy otravy jedlom známe ako listerióza.
Listerióza sa môže rýchlo premeniť na potenciálne smrteľnú infekciu známu ako meningitída a spôsobiť vážne krvné infekcie. Meningitída môže viesť k paralýze, duševným chorobám, postihnutiu a smrti, pretože postihuje mozog.
Listeria môže tiež dosiahnuť vaše dieťa prostredníctvom placenty, čo spôsobuje predčasnú prácu, potrat alebo iné poškodenie Vášho dieťaťa, takže je veľmi dôležité dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.
Ako jesť mäso z bravčového mäsa počas tehotenstva, aby ste sa vyhnuli
Čo to znamená, že je pre tehotnú ženu v poriadku jesť horúci pastrami sendvič alebo horúceho psa čerstvého z grilu. To znamená, že by ste mali byť veľmi opatrní v reštauráciách a deťoch a uistiť sa, že jedlo je v pare horúce, keď je prinesené k vám.
- Doma alebo v kancelárii použite kachle alebo mikrovlnnú rúru na ohrievanie mäsitých mäsov, až kým ich nekonzumujú. Ak nevidíte paru, baktérie by mohli byť stále nažive.
- Môžete zabrániť šíreniu listerie udržaním všetkého mäsa v bezpečných kontajneroch. Nedovoľte, aby sa šťavy z mäsa dostali do kontajnerov, pretože šíria baktérie.
- Mali by ste tiež zvykli umývať ruky po jedle deli mäsa.
striedanie
Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť listerie je jesť teplé sendviče alebo polievky namiesto sendvičov pre obed. Grilované sendviče ako grilovaný syr alebo sendviče Reuben sú skvelou náhradou za pravidelné sendviče, pretože dodávajú bielkoviny a vápnik.
Ďalšou zámenou, ktorú môžete vyskúšať, je položiť na sendviče mleté mäso, napríklad bravčové, morčacie alebo kuracie. Rovnako ako deli mäso, rozdrobené mäso musí byť vyhrievané na pare, predtým ako ich budete jesť.
Poznať príznaky listeriózy
Trvanie dvoch až 30 dní sa vyvíja v prípade vzniku listeriózy. Bohužiaľ, veľa tehotných žien ignoruje túto chorobu, pretože jej symptómy sú blízke príznakom chrípky. Symptómy listeriózy zahŕňajú:
- bolesti hlavy
- Bolesť svalov
- bolesť chrbta
- nevoľnosť
- Bolesť brucha
- zvracanie
- horúčka
- Kŕče alebo dezorientácia
- Stuhnutý krk
Okamžite vyhľadajte lekársku pomoc, ak sa u Vás vyskytne niektorý z týchto príznakov počas tehotenstva. Ak sa listerióza rozšíri do nervového systému, môže sa vyvinúť meningitída a spôsobiť vážne poškodenie.
Ďalšie bežné potraviny, ktoré by ste sa mali vyvarovať počas tehotenstva
Ak chcete zostať zdravý a chrániť svoje dieťa, okrem deli mäsa počas tehotenstva je niekoľko ďalších populárnych potravín, ktoré budete musieť vyhnúť. Medzi potraviny, ktoré by ste mali držať, patrí:
1. Surové a zriedkavé mäso
Surové a zriedkavé mäso môže obsahovať niekoľko druhov baktérií. Dobrým pravidlom je vyhnúť sa akémukoľvek mäsu, ktoré je stále červené alebo má viditeľnú krv na ňom. Mäso by malo byť varené celú cestu. Je tiež dobrý nápad vyhnúť sa grilovaným a grilovaným mäsom, pretože nie sú vždy varené dôkladne. Je bezpečné jesť drvené mäso na grilovanie, ak je podávané v pare horúce.
2. Vysoká ortuťová ryba
Mnoho druhov rýb, vrátane žraloka, kráľovskej makrely, tichomorskej ryby a mečiara, obsahuje vysoké množstvá ortuti. Ortuť je vysoko toxická látka, ktorá môže poškodiť mozog vášho dieťaťa. Ak naozaj chcete jesť ryby, vyberte tie, ktoré obsahujú omega 3 mastné kyseliny a nízku hladinu ortuti. Buďte tiež opatrní pri používaní rýb v sushi a porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o vašej strave.
3. Raw Seafood a Shellfish
Surové morské plody, ako napríklad sushi a ustrice na polovičnom obale, môžu obsahovať listeriu a iné nebezpečné baktérie. Tieto potraviny obsahujú aj vysoké množstvá ortuti a iných nebezpečných znečisťujúcich látok, ktoré môžu poškodiť vyvíjajúci sa plod v maternici. Podstatné je, že tehotné ženy by mali zostať mimo sushi bary a morské plody reštaurácie.
4. Údené morské plody
Napriek tomu, čo niektorí ľudia myslia, údené morské plody nie sú bezpečné pre tehotné ženy k jedlu. Keď sú údené morské plody uložené v chladničkách alebo na policiach, môžu sa nakaziť baktériami. Údené ryby môžu obsahovať aj vysoké množstvá ortuti. Konzervované údené morské plody sú bezpečné, pokiaľ ich budete jesť priamo z plechovky. Údené morské plody sú tiež v poriadku vo varenej nádobe, ak je jedlo podávané v pare horúce.
