Počas aktívneho tehotenstva je väčšina žien mimoriadne opatrná svojou stravou a výživovým príjmom. Dokonca aj lekári odporúčajú očakávať, že mamičky zostanú ďaleko od potravín, ktoré nie sú pestované prirodzene, ani žiadne diétne živiny, ktoré sú "príliš spracované". Pri niektorých vysokorizikových tehotenstvách môže váš lekár dokonca požiadať, aby ste sa držali mimo stravy "pripravené na kŕmenie". Jedným príkladom spracovaných potravín sú hotdogy. Hotdogy sú nielen ľahko dostupné v obchodných centrách a obchodoch, ale sú tiež medzi najobľúbenejšími barbequed jedlami, ktoré sa dajú dohromady a spoločenským stretnutiam alebo len pre lenivý obed doma. Ale je bezpečné mať hot dogy, keď očakávate? Poďme zistiť.
Môžete jesť Hotdogs, keď sú tehotné?
Jedenie hotdogs počas tehotenstva pravdepodobne nie je bezpečné.
Jedným z hlavných rizík so spracovaným a predvareným mäsom je pravdepodobnosť, že určité baktérie a iné mikroorganizmy sú pomerne vysoké (najmä ak je takéto mäso spracované počas dlhého časového obdobia). Musí sa tiež uistiť, že konzumované mäso je správne varené pri vysokej teplote (nad 160 ° Fahrenheit po dobu najmenej dvoch až troch minút). Problém s väčšinou predvarených jedál spočíva v tom, že nikdy nemôžete byť príliš istý, či bol varene správne alebo nie, či už bol varený dostatočne dlho alebo nie.
Bakteriálna kontaminácia. Riziko kontaminácie niektorými bakteriálnymi organizmami, ako je listeria, je pomerne vysoká (najmä v mäse, ktoré nie je čerstvé alebo obsahuje umelé chemikálie alebo konzervačné látky). Aj keď konzervačné soli, ako napríklad dusičnany sodné pomáhajú pri prevencii rastu baktérií v mäse, vysoký príjem dusičnanu sodného bol tiež spojený s rakovinou prostaty a inými poruchami krvných ciev. Listeria, jedna z bežných patogénnych baktérií, môže spôsobiť listeriózu, infekciu, ktorá môže v konečnom dôsledku viesť k potratu.
Citlivosť na zložky. Ďalším problémom s hotdogs je použitie doplnkových prísad, ako sú syry a korenie. Väčšina tehotných samíc vykazuje miernu citlivosť na určité zložky a koreniny počas tehotenstva a používanie mäkkého syra alebo nezdravých korení môže viesť k alergiám alebo reakciám, ako je nadúvanie a plynatosť, bežné utrpenie mnohých žien počas tehotenstva. Niektorí mäsiari ponúkajú mäso bez konzervačných látok, ktoré by sa malo vyhľadávať ako kompenzačná možnosť, ak sa vyskytne túžba.
Aké iné potraviny si dávajte pozor?
Okrem otázky: môžete jesť hotdogs, keď ste tehotná, môžete tiež zvedať, či môžete jesť niektoré ďalšie potraviny.
Potraviny, ktoré treba vyhnúť | Prečo dbajte na to, ako sa správne pripraviť |
|---|---|
Chladené jedlá na priamu spotrebu | Chladené jedlá poskytujú veľkú ľahkosť v rušnom každodennom živote, ale nesmieme zabúdať na to, že predvarené chladené jedlá pravdepodobne slúžia ako sklad pre baktérie, ako je Listeria monocytogenes, o ktorých je známe, že spôsobujú devastujúce účinky na tehotné ženy. Ako preventívne opatrenie musia ženy zabezpečiť, aby ich jedlo bolo varené správne av prípade, že je predvarené, malo by sa starostlivo zohriať. Skladovanie potravín trvajúcich viac ako tri až štyri dni sa tiež neodporúča. |
Burgers a iné grilované mäso alebo ryby | Barbequed / grilované mäso zvyčajne nie je varené dôkladne, malo by sa ubezpečiť, že akýkoľvek typ mäsa, či už ryby, hovädzie mäso alebo kura, by mal byť varený pri teplote medzi 140 až 180 stupňov Fahrenheita. |
Turecko a plnka | Je tradíciou variť Turecko ako celok; ale často vnútorná teplota morky môže byť príliš nízka, aby zabila vnútorné baktérie. Preto sa odporúča uvariť vták pri vysokej vonkajšej teplote, ktorá zvýši vnútornú teplotu na 180-200 stupňov Fahrenheita. Tiež by sa malo vyprážanie vypáliť samostatne. |
Nepasterizovaná šťava a mušt | Pokiaľ nie sú šťavy domáce a plody a zelenina boli riadne umyté a olúpané pred použitím, musí sa rozhodnúť iba pre pasterizované šťavy. Ovocie a zelenina môžu byť dobrým materiálom pre baktérie, ako je E.coli atď. |
Uzené mäso a mäsové nátierky | Kuracie nátierky alebo údené mäso sú zvyčajne varené tým, že ich fajčia a nie sú varené správne. Tiež môžu byť balené s konzervačnými látkami, čo je ďalšia starostlivosť o optimálne zdravie matky a nenarodeného dieťaťa. |
Nepasterizované mäkké syry | S mäkkým syrom vždy zostáva riziko nepasterizovaného mlieka a súvisiace problémy. Preto sa odporúča, aby ste sa držali mimo mäkkých syrov, ako je syr, feta a brie. Alternatívne náhrady môžu zahŕňať mozzarellu a čedar. |
sushi | Sushi, ktorá obsahuje surové mäso ako zložku, je úplne mimo otázky! Aj keď je možné odobrať niektoré druhy, ktoré zahŕňajú mäso v pare. Alternatívne, ako dekonštruované jarné valce alebo úplné varenie mäsa, je lepšie. |
Čerstvá, surová zelenina | Zdá sa byť divné, že čerstvá zelenina ako potraviny je potrebné dávať pozor, pretože prírodné potraviny sú počas tehotenstva veľmi povzbudzované. Hoci to môže byť pravda, stále je potrebné mať na zreteli skutočnosť, že zelenina je zdroj mikróbov, ak nie je správne umývaná. Niektoré druhy zeleniny, ako je lucerna, sú zásobníkom baktérií Salmonella a E.Coli, ak nie sú pred použitím správne vyčistené. Pred jedlom poriadne umyte a varte zeleninu. |
Aké sú niektoré ďalšie opatrenia, ktoré je potrebné zvážiť?
Okrem týchto preventívnych opatrení pravidelne navštevuje lekára, ak sa príznaky, ako je dehydratácia, horúčka alebo kašeľ, pretrvávajú; čistenie chladničky a udržiavanie pri nízkej teplote 35 až 40 stupňov Fahrenheita môže pomôcť predchádzať a diagnostikovať akékoľvek ochorenia alebo kontamináciu potravín, ktoré sa pravdepodobne vyskytnú pri konzumácii potravín.
Celkovo je dôležité udržiavať zdravú výživu počas tehotenstva, ale dbajúce opatrnosť ohľadom potravy je oveľa dôležitejšie. Keď jedlo tehotná žena, nielen jej ovplyvňuje, ale aj jej dieťa. Podobne akúkoľvek chorobu alebo infekciu, ktorú by mohla chytiť, nemusí mať vplyv len na ňu, ale aj na jej dieťa.
