le
mon je tropické ovocie, ktoré je bohaté na vitamín C a kyselinu citrónovú. Kyselina citrónová dáva citrónu svoju kyslosť. Obsahuje tiež riboflavín, železo, tiamín a horčík a antioxidanty, ako je kyselina askorbová. Zdravotné prínosy citrónu boli prvýkrát zaznamenané, keď sa ukázalo ako účinné proti skorbutu, ktorý je spôsobený nedostatkom vitamínu C. Odvtedy sa tomuto plodu pripisuje množstvo zdravotných výhod. Citrónová šťava zmiešaná s vodou je obľúbeným domácim liekom na spätný tok kyseliny. Toto je však protiintuitívne vzhľadom na kyslé vlastnosti citrónovej šťavy. Nižšie sú informácie, ktoré by ste mali vedieť.
Má Lemon spôsobiť kyslosť v žalúdku?
Citrón obsahuje kyselinu citrónovú, ktorá jej dáva kyslú povahu. PH citrónovej šťavy mimo tela je kyslé s hodnotami v rozmedzí 2-3. Keď sa však spotrebuje citrónová šťava, je trávená a metabolizovaná. Hodnota pH jeho zložiek po trávení a metabolizácii sa stáva zásaditou. Kyselina citrónová, ktorá je silne kyslou zložkou prítomnou v citróne, sa stáva slabou kyselinou a ostatné zložky sú alkalické. Citrónová šťava je preto kyslá mimo tela a raz v žalúdku potom, čo je trávená a metabolizovaná, stáva sa alkalickou.
Má Lemon Juice znižuje kyslý reflux a kyslosť v žalúdku?
Kyslý reflux je stav, pri ktorom spodný pažerák (ktorý zabraňuje vstupu žalúdka do pažeráka) nefunguje správne. To spôsobí, že obsah žalúdka dosiahne pažerák a krk. Citrónová šťava je alkalická vo vnútri tela, takže môže byť použitá na neutralizáciu kyslosti v žalúdku a môže byť použitá na liečbu kyslého refluxu. Avšak citrónová šťava môže zhoršiť reflux kyseliny iným mechanizmom.
Mechanizmus, pomocou ktorého citrónová šťava môže zhoršiť reflux kyseliny
U pacientov trpiacich refluxom kyseliny obsahujú kyselinový obsah žalúdka, ktorý obsahuje inaktívny pepsín, cestou do tráviaceho traktu až po pažerák a krk. Ak neaktívny pepsín príde do styku s potravinami obsahujúcimi kyslý obsah, aktivuje sa. Aktivovaný pepsín rozkladá proteín prítomný v tkanivách pažeráka a krku a spôsobuje poškodenie týchto tkanív. Citrónová šťava sa stáva zásaditou až po jej trávení v žalúdku. Je ešte kyslá, zatiaľ čo v krku a pažeráku. Keď sa neaktívny pepsín dostane do kontaktu s citrónovou šťavou, aktivuje sa, čo spôsobí poškodenie tkanív hrdla a pažeráka.
Citrónová šťava môže zhoršiť pálení žalúdka v pažeráku a hrdlo (charakterizované bolesťami v krku a chronickým kašľom) v krku. Tento účinok sa môže líšiť od jednotlivca k jednotlivcovi. Tento účinok citrónovej šťavy môže byť zabránené tým, že pite malé množstvo citrónovej šťavy zriedenej vodou, čo znižuje jej kyslosť.
Takže citrón spôsobuje kyslosť v žalúdku? Je to možné, ak ste konzumovali čistú citrónovú šťavu bez toho, aby ste ju zriedili vodou.
Ďalšie výhody citrónovej šťavy pri liečbe žalúdočných problémov
Kyselina askorbová v citróne má antioxidačné vlastnosti a chráni žalúdok pred rakovinou a zabraňuje poškodeniu žalúdočnej výstelky. Tým je citrónová šťava prospešná pre ľudí trpiacich peptickými vredmi. Uhličitan vápenatý sa syntetizuje z citrónovej šťavy v žalúdku, čo ďalej pomáha neutralizovať kyselinu. Citrónová šťava obsahuje vitamín C, pektín a vlákninu, ktoré zmierňujú bolesť a zápal v pažeráku. Citrónová šťava tiež detoxikuje gastrointestinálny trakt.
Ako by ste mali piť citrónovú šťavu ako domáci liek?
Vždy sa odporúča piť citrónovú šťavu zriedenú vo vode. Miešaním malého množstva citrónovej šťavy vo vode je to alkalické, čo môže neutralizovať kyslosť v žalúdku a znížiť kyslosť spätného toku. Pri príprave citrónovej šťavy ako domáceho lieku na kyslý reflux by ste mali miešať jednu lyžicu citrónovej šťavy s 20 uncí vody. Tento prípravok musíte piť 20 minút pred jedlom, aby ste zabránili akýmkoľvek reakciám, ktoré môžu byť spôsobené obsahom potravy. Vzhľadom k tomu, výhody z citrónovej šťavy v liečbe kyslosti sa líšia od človeka k osobe, je odporúčané, aby ste najprv konzumovať zriedené verziu citrónovej šťavy pre vaše problémy s refluxom kyseliny. Ak nespôsobuje žiadne nepriaznivé účinky, môžete postupne zvyšovať koncentráciu.
Citrónová šťava môže erodovať zuby vašich zubov. Odporúča sa piť citrónovú šťavu pomocou slamy, aby ste predišli poškodeniu zubov. Takže citrón spôsobuje kyslosť v žalúdku? Nie, citrónová šťava zriedená vo vode môže byť dobrým liekom na spätný tok kyseliny. Napriek všetkým prínosom pre zdravie sa odporúča, aby ste konzumovali citrónovú šťavu s mierou.
