Rodičovstvo

Kedy môžu dieťa jesť vajcia?

Kedy môžu deti jedia vajcia? Je to veľké zmätok týkajúce sa toho, kedy môžete začať dať dieťaťu určité jedlá. Keď rodičia najprv začnú dať svojmu dieťaťu pevné potraviny, často počujú dlhý zoznam vyhnaných položiek, ako sú vajcia, orechy, citrusové plody, pšenica, hrozienka a kiwi. V niektorých prípadoch sa odporúča, aby sa deti vyhýbali určitému jedlu, závisí od okolností, ako je napríklad rodinná anamnéza alergií, ale končí všetkým deťom ako spoločnú pravdu.

Kedy môžu dieťa jesť vajcia?

Vajcia sú skvelým zdrojom živín so šiestimi gramami bielkovín, rovnako ako esenciálne mastné kyseliny, železo, zinok, vápnik, kyselina listová, riboflavín, vitamín B12 a vitamín E, to všetko len 75 kalórií. Vajcia vlastne majú druhú najkvalitnejšiu bielkovinu nachádzajúcu sa v každej potravine, ktorá prichádza iba po ľudskom mlieku, ktoré obsahuje proteín laktalbumínu. Okrem toho existujú rôzne spôsoby, ako ich pripraviť. Najlepšie zo všetkých, vajcia sú ľahko stráviteľné a žuť. Vzhľadom na všetky výhody a výživové výhody spojené s vajíčkami, mnohí rodičia chcú vedieť, kedy ich deti môžu jesť vajcia.

V usmerneniach pre zdravie Kanady sa hovorí, že môžete začať pridávať potraviny, ktoré sú bohaté na železo ako celé vajcia, do diéty vášho dieťaťa, keď je dieťa šesť mesiacov staré. To je v skutočnosti ten istý vek, v ktorom môžete začať zavádzať mäsové alternatívy, ako sú mäsové pyré. Potraviny bohaté na železo sú v tomto bode nevyhnutné pre rast, vývoj a výživu vášho dieťaťa. Napriek tomu je známe, že vaječné biele sú bežnou príčinou vyvolania alergií, čo vedie k tomu, že mnohí rodičia odďaľujú zavedenie vaječných bielkov, až kým ich dieťa nebude dvanásť mesiacov. Dnes je rada, že môžete ponúknuť celé vajíčko svojmu dieťaťu v šiestich mesiacoch, vždy by ste sa o tom mali najskôr porozprávať so svojím lekárom.

Čo treba pamätať pri podávaní detských vajec

Majte na pamäti, že niektoré deti budú alergické na vajíčka, ale približne polovica z nich vyrastie z tejto konkrétnej alergie o 3 až 5 rokov. To však znamená, že musíte venovať osobitnú pozornosť a starať sa o to, aby ste dali svojmu dieťaťu jesť vajíčka.

Testujte, ak je Vaše dieťa alergické na vajíčka

Prvýkrát, keď vaše dieťa jesť vajcia, dajte mu iba malé množstvo jedného alebo dvoch úst - len aby ste boli v bezpečí. Nezabudnite tiež dať vajíčka oddelené od iných potenciálnych potravín spôsobujúcich alergiu, ako sú ryby, kravské mlieko a arašidové maslo, pretože to vám umožní povedať, či vajcia spôsobujú alergickú reakciu. Ak vaše dieťa má alergiu na vajíčka, dôjde k fyzickej reakcii pomerne krátko potom, čo ich zjednotí, a to môže zahŕňať:

  • opuch
  • Vyrážky (žihľavka)
  • Vodnaté, svrbiace oči
  • Bolesť hrdla
  • Draselný alebo svrbivý nos

Vyhnite sa surové vajcia alebo ľahké varené vajíčka

Vždy existuje riziko, že surové vajcia obsahujú salmonelu, ktorá by mohla viesť k otravám jedlom a ako taká by ste nikdy nemali dať svojmu dieťaťu surové vajcia. Keď budete variť vajíčka pre vaše dieťa, uistite sa, že celé vajcia je pevné. Rovnako by ste sa mali vyhýbať tomu, aby vaše dieťa malo čokoľvek, čo zahŕňa surové vajcia, ako napríklad nevarené tortové cestoviny, domácu majonézu alebo zmrzlinu alebo dezerty so surovými vajíčkami.

Nakúpte vajcia s britskou značkou leva

Vajcia, ktoré obsahujú túto značku, pochádzajú zo sliepok vakcinovaných proti salmonelám, čo znamená, že im takmer zaručuje bezpečnosť. Napriek tomu by ste mali ešte vždy plne uvariť vajcia skôr, než ich dáte svojmu dieťaťu.

Vajcia uložte správne

  • Chráňte ich: Salmonella sa rýchlo rozmnožuje pri izbovej teplote, takže si vždy vyberte vajcia v obchode, ktoré boli dobre zmrazené a ihneď ich uložte do chladničky, keď sa dostanete domov.
  • Zabráňte ukladaniu vajec do dvierok chladničky: Napriek tomu, že niektoré chladničky sú navrhnuté s miestom vo dverách na vajcia, nemali by ste ich tam uložiť. Ministerstvo poľnohospodárstva USA hovorí, že by ste mali uchovávať vajíčka vo svojej pôvodnej krabici a skladovať ich v najchladnejšej časti chladničky, ktorá by mala byť 40 stupňov Fahrenheita alebo trochu chladnejšie.

Recepty vajec pre vaše dieťa

Môžete vyrábať vajcia mnohými spôsobmi, ako je vyprážanie, varenie, pytliactvo alebo skrášlenie. Môžete dokonca zdieľať omeletu s vaším dieťaťom. Trik je zistiť, ktoré recept vaše dieťa uprednostňuje, a tu sú niektoré nápady, ako začať a vaše dieťa bude rád jesť vajíčka.

Recepty vajec

Ako pripraviť

Vajcia pošívané

Naplňte hrniec s 3 centimetrov vody a potom ho zohrejte, až kým sa voda jemne nerozsvieti. Zlomte studené vajce do malého taniera alebo misky. Držte misu priamo nad vodou a jemne ju vložte. Nechajte vodu sotva vriecť, kým sa žĺtok nebude tvrdo uvariť a biely sa nastaví, ktorý trvá asi 5 až 8 minút. Vezmite vajcia von pomocou štrbinovej lyžice a potom vysušte dobre.

Pečené vajcia

Vložte studené vajcia do hrnca v jednej vrstve. Zakryte ich palcom studenej vody a potom pokryte hrniec a rýchlo ho priveďte k varu pri vysokej teplote. Vezmite panvicu z tepla a nechajte vajíčka vo vode medzi 18 a 23 minútami. Vypusťte vodu a spustite studenú vodu na vrch, kým vajíčka nevychladnú.

Mikrovlnné vajíčka

Zlikvidujte vajcia s lyžicou materského mlieka alebo vody alebo prípravku v mikrovlnnej nádobe. Zakryte ho plastom, ale ponechajte odvzdušňovač na paru. Mikrovlnná rúra na minútu a 30 až 45 sekúnd. Obal a nechajte stáť pol minúty až minútu, aby dokončili varenie.

Eggy Oatmeal Scramble

Rozotrejte dva vaječné žĺtky a potom do ohriatej panvice s olivovým olejom vložte šálku varenej ovsenej vločky a ¼ šálky mäkkého vareného ovocia alebo zeleniny. Pridajte šľahané žĺtky a miešajte. To môže byť jedlo prsta, keď rozbije na kusy.

Veggie vajcia a ryža

Zmiešajte 1 až 2 žĺtky tvrdých vajec, šálku hnedej ryže (varené) a ¼ šálky nakrájaných alebo nakrájaných mäkkých varení, dobre premiešajte. Môžete tiež zohriať panvicu s olivovým olejom, vyškriabať vaječný žĺtok a pridať ryžu a zeleninu.

Škrabanie vaječného žĺtka

Crack vajcia, oddelenie bielej a žĺtka. Zahrejte maslo alebo olivový olej vo vašej panvici a potom po zmiešaní v miske zlikvidujte žĺtok s plnotučným mliekom, materským mliekom, tvarom alebo šťavou. Neustále zdvihnite, až kým nebude dôkladne varené.

Загрузка...