Keď otehotíte, vo vašom živote dochádza k mnohým zmenám. Jednou z týchto zmien je vaša strava. Potraviny, ktoré ste predtým považovali za zdravé, sú teraz mimo hraníc, napríklad kozieho syra alebo sushi. Alebo môžete jesť viac listových zelených a celých zŕn než kedykoľvek predtým, aby ste dali svojmu dieťaťu najlepší možný štart. Ale čo jogurt počas tehotenstva? Je bezpečné jesť? Tu je to, čo potrebujete vedieť o konzumácii jogurtu počas tehotenstva.
Jogurt počas tehotenstva - je to bezpečné?
Pamätajte, že ak je jogurt pasterizovaný, je pravdepodobné, že bude bezpečne jesť. To platí aj pre všetky ostatné mliečne výrobky - pokiaľ môžete overiť, či je pasterizovaná, choďte na to! Problém prichádza s mliečnymi výrobkami, ktoré nie sú pasterizované, pretože môžu obsahovať baktérie, ktoré sú veľmi škodlivé pre vás alebo vaše dieťa.
Našťastie väčšina značiek jogurtu bola pasterizovaná. Napriek tomu je dôležité čítať štítky a vedieť, čo dostanete skôr, než si kúpite alebo ochutnajte. Niektoré obchody skladujú miestne jedlá, vrátane domácich jogurtov z miestnych fariem. Hoci môžu byť lákavé, nemusia byť pasterizované. Ak si nie ste istý, nekupujte ich.
Výhody jogurtu počas tehotenstva
Existuje veľa dôvodov, prečo si môžete užívať jogurt počas tehotenstva. Nielenže je to zdravý, nízkotučný spôsob uspokojovania vášho sladkého zuba, ale poskytuje aj dôležité živiny.
- Vápnik. Keďže jogurt je vyrobený z mlieka, je naplnený vápnikom. Vápnik je nevyhnutný nielen pre zdravé kosti, ale aj pre správny rast a vývoj vášho dieťaťa.
- Probiotiká. Úžasné baktérie prítomné v jogurte môžu pomôcť vášmu dieťaťu rásť a môžu tiež robiť všetky druhy dobrých vecí vo vašom tele. Tieto baktérie udržujú trávenie pravidelné, čo vám môže počas celého tehotenstva cítiť oveľa lepšie.
Obavy z jogurtu počas tehotenstva
Máte stále obavy z jogurtu počas tehotenstva? Nezabudnite, že by ste sa mali vždy vyhýbať nepasterizovanému jogurtu, ale existuje niekoľko ďalších typov, ktorými by ste sa mali vyhnúť: plnotučné jogurt a iné plnotučné mliečne výrobky. Je to preto, že nadmerné množstvá nasýtených tukov nie sú pre nikoho dobré, najmä pre tehotné ženy. Konzumácia týchto druhov jogurtu môže prispieť k problémom so srdcom, tráviacim problémom a nadmernému prírastku hmotnosti. Vždy hľadajte nízkotučné alebo beztukové jogurty a mliečne výrobky.
Odporúčaný príjem jogurtu počas tehotenstva
Je dôležité nájsť dobré jogurt vo vašom potravinárstve, pretože budete potrebovať veľa počas tehotenstva. V skutočnosti sa tehotné ženy odporúčajú jesť tri malé kontajnery na jogurt denne, asi 200 gramov, aby splnili denné potreby vápnika. Môžete tiež získať dobré servírovanie ovocia s niektorými druhmi jogurtu, takže si čas vzorkovanie všetky z nich a vybrať svoje obľúbené.
Čo s ostatnými mliečnymi potravinami počas tehotenstva?
Akékoľvek mliečne výrobky, ktoré neboli pasterizované, by sa mali vyhnúť, bez ohľadu na to, čo. To pomáha zaistiť, aby ste sa vy a vaše dieťa vyhli Listerióze, smrteľnému stavu, ktorý by vás mohol vážne ublížiť. Tu je to, čo by ste sa mali vyhnúť v mliečnych výrobkoch.
Mliečne potraviny, ktoré nie sú nebezpečné jesť
- Nepasterizované denné jedlo. Ako bolo uvedené vyššie, platí všeobecné pravidlo, ktoré sa vzťahuje na jogurt a iné mliečne výrobky počas tehotenstva. Pokiaľ je pasterizovaná, je pre vás bezpečné jesť. Mliečne výrobky, ktoré neboli pasterizované, môžu obsahovať baktérie, ktoré môžu viesť k vzniku listeriózy, zriedkavého stavu, ktorý môže potenciálne poškodiť vaše nenarodené dieťa.
- Mäkké syry s bielymi kôstkami. Tieto syry dozrievajú s určitými formami a tieto formy môžu byť škodlivé. Okrem toho sa často vyrábajú s kozím mliekom, ktorý je často nepasterizovaný. Ak chcete jesť tieto syry, uistite sa, že boli varené.
- Mäkké syry. Modré syry by sa mali vyhnúť z rovnakých dôvodov ako sýry bieleho kozy. Medzi tieto môžu patriť dánska modrá, Roquefort a gorgonzola.
Mliečne potraviny, ktoré sú bezpečné jesť
- Tvrdé syry. Tu je výnimka z pravidla: tvrdé syry, ako sú cheddar, stilton a parmezán, sa môžu jesť aj v prípade, že sú vyrobené z nepasterizovaného mlieka. To je preto, že obsah vlhkosti je veľmi nízky a to znamená, že šance na pestovanie baktérií sú veľmi slabé. Avšak väčšina verzií týchto syrov je pasterizovaná z dôvodu bezpečnosti.
- Špecifické mäkké syry. Existuje niekoľko mäkkých syrov, ktoré sú v pohode, keď ste tehotná. Nezabudnite, ako vždy, uistite sa, že sú vyrobené z pasterizovaného mlieka. Patria sem napríklad tvaroh, ricotta, smotanový syr, mozzarella, feta, paneer, kozie syr, halloumi a syrové nátierky.
- Varené mäkké syry. Pamätajte, že keď varíte syr, dostanete ho na teplotu, ktorá zabije baktérie. Uistite sa, že syr je roztopený a sterilizovaný skôr, než ho budete jesť, aby ste sa uistili, že máte skutočne zabezpečený bezpečný syr.
Nakoniec, nezabudnite, že jogurt, syry a iné mliečne výrobky sú pre vaše telo a vaše dieťa veľmi dobré. Nevyhýbajte sa im kvôli dezinformáciám alebo strachu! Jednoducho sa uistite, že položky sú pasterizované alebo varené, ako by mali byť, a nemali by ste mať žiadne problémy s mliekom, syrom a jogurtom počas tehotenstva.
