Liečba založená na diéte je bežná pre mnohé zdravotné podmienky. V autisme je jedným z populárnych spôsobov liečby "diétna terapia", ktorá pomáha vyvážiť telo, napríklad "autismus bez lepok" alebo "autismus GFCG". Stratégia THFK zameraná na autizmus má za cieľ pomôcť dosiahnuť túto rovnováhu odstránením lepku a kazeínu.
Je dôležité pochopiť, že tráviaci systém je "prvou líniou obrany" pre imunitný systém. Tráviaci trakt musí byť silný, aby sa zabránilo mnohým chemickým a fyziologickým prerušeniam. Pokiaľ ide o autizmus, zotavenie sa z príznakov môže byť dramatické pri zmenách stravovania. Dieticici zistili, že odstránenie určitých potravín a pridanie iných môže zlepšiť kvalitu života detí trpiacich autizmom. Zistilo sa, že gluten a kazeín spôsobujú problémy pre deti s autizmom; preto by mali byť odstránené z diéty. Sú pridané aj iné potraviny, ktoré majú liečivé vlastnosti. To môže pomôcť zlepšiť rovnováhu v biochemickom procese tela, zvýšiť hojenie a zmierniť príznaky autizmu.
Čo je diéta THFK pre autizmus?
GFCF dietis je strava, ktorá je bez kazeínu a bez gluténu, čo je jedna z mnohých alternatívnych metód liečby autizmu. Je to veľmi prísna strava, pri ktorej sú všetky potraviny s lepok a kazeín úplne vylúčené z diéty autistického dieťaťa. Lepok pochádza z pšenice, jačmeňa a raže. Kazeín pochádza z mlieka a mliečnych výrobkov.
Existuje všeobecné presvedčenie, že autistické deti môžu byť alergické alebo citlivé na glutén a kazeín. Často, aj keď testovanie alergií je negatívne, rodičia sa stále rozhodli dodržiavať diétu THFK, ktorá neskôr oznámi zlepšenie správania sa dieťaťa a symptómy založené na reči.
Čo by mali deti na diéte GTFD jesť?
Potraviny na jedenie v aukcii bez obsahu glukózy
Keď začnete s diétou v THFK, buďte opatrní pri "krížovej kontaminácii" potravín, ktoré jedlo vaše dieťa a potravín, ktoré nemajú jesť. Aby ste to urobili, vyhnite sa hromadnému spracovaniu potravín, potravín vyprážaných v komerčných fritézách a dobrých umývacích prípravkoch.
Druh potravín | Jedlo na jedenie |
oleja | Olivový olej, živočíšne tuky, kokosový olej, sezamový olej, gée (bez kazeínu) |
Náhrady mlieka | Kokosové mlieko, mandľové mlieko, ryžové mlieko, zemiakové mlieko |
Múka a obilie | Ryžová múka, zemiaková múka, tapioková múka, quinoa, amarant, pohánka, proso, orechová múka |
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri aukcii bez obsahu glukózy
Druh potravín | Potraviny, ktoré treba vyhnúť |
Lepok | Pšenica, jačmeň, ovos (skúste GF ovos), raž, špalda, triticale, kamut, slad, sójovú omáčku, krupicu, bolognu a horúce psy, omáčky a omáčky, zemiakové lupienky a hranolky, korenie, umelé farby a príchute |
cassein | Mlieko, srvátka, kyslá smotana, jogurt, maslo, syr, zmrzlina, kefír, mliečna čokoláda, laktóza, kyselina mliečna, laktalbumín, sherbet, kazeinát, chladný bič, aroma umelého masla, čipy s korením |
Čo treba zvážiť pri implementácii diéty THFK
- Dávajte si pozor na nadbytočné množstvo cukru. Pri začatí stravovania s auktómom bez obsahu glukónu je ľahké nájsť nadbytočný cukor v bezlepkových náhradách. Pokúste sa udržiavať GF liečby s cukrom na minimálnej úrovni.
- Nájdite podobné náhradné jedlá.Ak vaše dieťa má rád palacinky na raňajky, sú tu GF pancake zmesi alebo ryža múka wafflesthat sú rovnako chutné.
- Pomaly uvoľnite mladšie deti do stravy. Mladšie deti môžu mať ťažké prechodné obdobie. Choďte jednoducho a pokúste sa zmeniť diétu naraz. Môžete ľahko naplniť mliečny džbán hore s ryžou alebo mandľovým mliekom.
- Buďte opatrní s kukuricou a sójou. Mnohé produkty GF a CF používajú kukuricu a sóju namiesto kazeínu a gluténu. Tieto môžu tiež spôsobiť reakcie. Snažte sa používať tieto produkty šetrne.
- Uistite sa, že výrobky sú skutočne bezlepkové a bez kazeínu. "Bez pšenice" alebo "bez mliečnych výrobkov" nemusí nevyhnutne znamenať bezlepkové alebo bez kazeínu. Ak si nie ste istý, zavolajte výrobcu produktu.
- Uistite sa, že vaše dieťa dostáva dostatočnú výživu. Po odstránení lepku a kazeínu z diéty vášho dieťaťa musíte pridať viac zdravých výživných potravín, aby ste ich nahradili. Uistite sa, že vaše dieťa dostáva dostatok vápnika a pravdepodobne pridať doplnok s viacerými vitamínmi. Uistite sa, že vaše dieťa dostáva dostatok bielkovín a kalórií.
- Skúste šťavy a smoothies. Vaše dieťa potrebuje antioxidanty z ovocia a zeleniny. Jedným zo spôsobov, ako to urobiť, je robiť zábavné smoothies s ovocím, zeleninou, mandľovým mliekom a lopatkou proteínového prášku.
- Použite tráviace enzýmy. Zatiaľ čo ste sa dostali do plnej diéty v THFK, skúste použiť tráviaci enzým, ktorý im pomôže stráviť lepok a kazeín. To pomáha, ak počas prechodu získajú krížovú kontamináciu.
Ako implementovať diétu THFK
Akonáhle sa dostanete do stravy s THFK, zistíte, že je pomerne jednoduché začať nahradiť potraviny GF a CF za všetky obľúbené vaše dieťa. Mnoho bežných potravín teraz prichádza vo verzii GF. Pre chlieb, niektorí ľudia považujú za lepšie, aby to urobili sami. Možno budete musieť vyskúšať niekoľko rôznych typov syra CF predtým, ako nájdete jeden s dobrou textúrou. Skôr ako to viete, vaše dieťa bude bez problémov alebo sťažností jesť bezlepkovú a bez kazeínu.
Skúste tieto východné kroky, aby ste svoje dieťa začali:
- Začnite skúmaním. Nájdite knihy, videá, kuchárske kníh a webové stránky venované diéte THFK. Pozrite sa na skúsenosti ostatných rodičov. Získajte informácie o tom, ako zvládnuť rôzne situácie, ako sú vyberaví jedlíci, potravinové reakcie a recepty.
- Pracujte v práci s bezlepkovými a bez kazeínmi a receptami. Pracujte s rôznymi prísadami, ako je bezlepková múka v palacinkách. Vyvarujte si niektoré ryžové cestoviny. Dajte svojmu dieťaťu nejaké bezlepkové občerstvenie. Pozrite sa, čo funguje ako prvé pred začlenením vecí do plánu jedál.
- Vytvorte si menu pre autizmus bez obsahu glukónu. Použite vyššie uvedený zoznam a vytvorte týždenné menu plus niekoľko občerstvenie denne, ktoré sú THFK. Nemusíte byť príliš tuhý na začiatku; možno len niekoľko bezlepkových, bez kazeínu jedla týždenne.
- Ísť nakupovať. Vytvorte nákupný zoznam pre váš jedlo plán pre vaše týždenné nakupovanie nákupu. Dávajte si pozor na predaj týchto položiek, ale hromadne nekupujte. Môžete zistiť, že určitá múka nefunguje dobre alebo že vaše dieťa môže odmietnuť určité položky.
- Začnite pomaly odstraňovať potraviny. Začnite užívať kazeín niekoľkotýždňovou diétou a potom po dobu troch až šiestich mesiacov odstráňte lepok. Choďte pomaly a dávajte pozor na reakcie a / alebo vylepšenia.